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类型：纪录片地区：大陆 年份：2015详情
主演：内详
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
内详
程治平
王一博
古月,苏林,刘怀正,潘正华,高宗元,曹灿,刘锡田,张安安,顾岚,刘之冰,宗利群
杨鹤麟,初俊辰,司卉,彭波,庞国昌,张溯哲
丁真珍珠,大冰,谭维维,谢霆锋,王立轩
朱江,曾庆瑜,杨盼盼,林伟图,陈勉良,甘国卫,刘丹,何璧坚,谈泉庆,陈狄克,曾楚霖,梁侃辉,俞明,马庆生,罗国维,骆恭,陈百祥,周吉
尹斗俊,梁耀燮,李起光,孙东云
裴柱现,姜涩琪,孙胜完,朴秀荣,金艺琳
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